Линия производства конфет
Полный цикл производства круглых конфет и драже: от формования до упаковки готовой продукции
Обзор решения
Автоматизированная линия для производства круглых конфет и драже. Включает формование корпусов, опциональную глазировку и упаковку. Идеально подходит для малого и среднего кондитерского производства.
Состав линии
Участок подготовки сырья (опционально)
Смесители, мельницы и подготовка масс
Круглитель
Формование корпусов конфет
Глазировочная машина
Покрытие шоколадом (опционально)
Охлаждающий туннель
Фиксация глазури и формы
Упаковочный автомат
Флоу-пак или двойной перекрут
Конвейеры (опционально)
Транспортировка изделий между участками
Технические характеристики
Этапы процесса
Подготовка массы
Загрузка кондитерской массы
Формование
Создание круглых корпусов
Охлаждение
Стабилизация формы
Глазировка
Покрытие (опционально)
Упаковка
Индивидуальная завертка
Фасовка
Групповая упаковка
Преимущества решения
Стабильное качество
Одинаковая форма и вес каждого изделия
Быстрая окупаемость
Окупаемость от 6 месяцев
Пищевая безопасность
Все детали из пищевой нержавеющей стали и полимеров, допущенных к производству пищевых продуктов
Применение
Часто задаваемые вопросы
С какими массами работает линия?
Линия работает с грильяжными, помадными, марципановыми и ореховыми массами. Ограничение — масса должна быть пластичной.
Можно ли работать без глазировки?
Да, глазировочная машина — опциональный модуль. Базовая линия включает только формование и упаковку.
Какая гарантия на оборудование?
Гарантия 12 месяцев на всё оборудование собственного производства.